和牛と関西うまいもん食材 レストラン＆バー 17CLUB byアパホテル

<現場演示角>

・天婦羅拼盤

・主廚推薦：炭火烤牛裡肌牛排佐蘆筍淡路島洋蔥

・螢火蟲魷魚和新鮮番茄義大利麵撒上烏賊醬

<熱菜>

・麻浦茄子

・蒜香橄欖油配野菜和貝殼碎

・使用大阪的蔬菜和大阪灣捕撈的新鮮魚類製作的Aquapazza

・丹波豬肉佐白芝麻和蜂蜜，配牛蒡炸粉

・雞肉砂鍋等

<冷菜>～使用大阪中央批發市場直送的大阪週一蔬菜和新鮮魚～

・春季蔬菜與植物性蔬菜的結合

・淡路島洋蔥、蛤蜊、扇貝醃製

・民族風味醬烤豬肉

・水菜佔地

・魷魚薄片搭配粗麥粉和油菜花的香氣

<十七沙拉>

・淡路島產的切片洋蔥

・大阪產菊花芝麻口味 ・特製煙燻馬鈴薯沙拉

・大阪風味蔬菜尼斯沙拉等17種菜色

<飯店特色當地服飾>

・淡路島洋蔥法式醬 ・神戶橄欖意式醬 ・日本胡椒青芥末醬

<米飯/烏龍麵>

・APA總裁咖哩・石川縣產越光・2種當地蔬菜泡菜・肉湯

<麵包>

・法國小羊角麵包、巧克力麵包等 7 種

<傳播>

・3種果醬涼鞋 ・堅果、乾果等

<麥片/優格>

・水果格蘭諾拉麥片 ・特製優格 ・草莓優格

<甜品>

・軟冰淇淋（原味、宇治抹茶）佐巧克力醬、焦糖醬

・水果雞尾酒（椰奶、杏仁果凍、橘子、櫻桃、香蕉）

・起司蛋糕 ・使用斑鳩牛奶製作的特製巴伐利亞蛋糕

・餅乾 ・巧克力 ・加泰隆尼亞

<水果>

・時令水果、火龍果等

<飲料>

・橙汁、烏龍茶等