和牛と関西うまいもん食材 レストラン＆バー 17CLUB byアパホテル

神戶牛烤牛肉佐淡路洋蔥

1870年jpy(含税)

這款烤牛肉可以讓您以合理的價格享用神戶牛肉。配上淡路甜洋蔥，帶出了神戶牛肉的鮮味。肉的柔嫩和蔬菜的美味形成了絕妙的平衡。

炭烤神戶牛肉漢堡佐松露鹽 (100g)

2420日元(含税)

使用神戶和牛製作的漢堡牛排。因為是點菜後再烤，所以非常多汁且味道鮮美，建議不加醬汁食用，而是搭配我們特製的松露鹽。

神戶牛肉超級博洛尼亞醬 京都蛋蛋捲

3190日元(含税)

使用最高品質的和牛神戶牛肉製成的肉醬意麵，上面鋪著用京都雞蛋製作的煎蛋捲。

神戶牛臀肉炭烤牛排150g

6600日元(含税)

*臀部 = 從腰部到臀部的區域。雖然它被歸類為大腿肉，但它的質地具有適量的大理石花紋。推薦給不喜歡太多脂肪的人。這是一份能讓你享受肉質美味的牛排。

炭烤神戶牛肋眼牛排（100公克）

8800日元(含税)

*肋排烤肉 = 牛腰肉的一部分，位於牛頸到牛背之間。這是一道以肉質細嫩、甜味濃鬱為特點，在炭火上慢慢燒烤而成的引以為傲的菜餚。

神戶牛西冷牛排炭烤（100公克）

12100日元(含税)

它是從牛背中央切下來的，具有精細的大理石花紋。晚餐的概念是使用傳統的炭火慢慢燒烤神戶牛肉，使其外脆內軟，充分發揮牛肉的風味。

精選蔬菜燉煮即溶奶油醬

2310日元(含税)

配奶油醬油肉和時令蔬菜。這是一道素食菜。

大豆肉漢堡和植物蔬菜

2870日元(含税)

用義大利番茄慢燉的大豆肉漢堡排，搭配烤肉和全蔬菜，是一道素食菜餚。

麵包

¥330(含税)

2 根法棍

種植蔬菜和綠沙拉

1100日元(含税)

以水耕種植的蔬菜（例如微型奧塞利斯）搭配初榨橄欖油和特選鹽，製成一道健康菜餚。種植蔬菜=在工廠等栽培設施中種植的蔬菜。建議那些避免食用動物產品並遵循植物性飲食的人使用。以鹽之花 (fleur de sel) 和特級初榨橄欖油裝飾。

Salad en cher（開胃沙拉）

¥1210(含税)

這是使用廚師精心挑選的大量食材製作的奢華沙拉。鮭魚子和新鮮蔬菜的一道令人上癮的菜餚！

生火腿拼盤（Jamon Serrano）和橄欖

1760日元(含税)

Jamon Serrano－西班牙製造的醃漬火腿。由於 jamon 的意思是火腿，serrano 的意思是山，所以它通常在山區製作。橄欖有帶核和不帶核兩種，最好搭配葡萄酒或啤酒來享受其濃鬱的味道。

今日特色：三種開胃菜拼盤

1980日元(含税)

使用廚師嚴選的食材製作的各式開胃小菜。總是包含神戶牛肉烤牛肉。

A套餐 休閒套餐 3,300日圓（含稅）套餐

3300日元(含税)

（與住宿方案相同的2,750日圓（含稅）套餐） [1] 冷盤沙拉 [2] 迷你義大利麵 [3] 主菜 [4] 麵包 [5] 冰沙 ※將依序提供套餐。如果您沒有時間，請告訴我們。

B套餐：炭烤黑毛牛牛排套餐5,500日圓（含稅）

5500日元(含税)

[1] 開胃菜 [2] 冷盤 [3] 湯 [4] 肉類：炭烤黑毛和牛牛排或魚類菜餚 [5] 麵包 [6] 甜點 [7] 咖啡 ※這是可以在和牛或魚類菜餚中選擇主菜的精選套餐。享受輕鬆的度假時光。

D套餐：炭烤神戶牛肉及法式全套餐11,000日圓（含稅）

11000日元(含税)

[1] 開胃小菜 [2] 冷盤 [3] 熱盤 [4] 魚類菜餚 [5] 肉類菜餚 [6] 甜點 [7] 麵包 [8] 咖啡

飯套

¥660(含税)

150克米、120毫升味噌湯

什錦麵包

¥660(含税)

各種硬麵包和軟麵包。

炭烤國產牛戰斧牛排（2～4人份共享菜單）

7590日圓(含税)

戰斧 = 從骨頭上切下來的牛肩肉和沙朗肋眼肉。將肉和骨頭一起煮，味道就會轉移到肉上，使其更加多汁。

炭烤國產牛T骨牛排（2～3人份共享菜單）

7590日圓(含税)

這是沿著牛脊骨的 T 形骨切下的厚牛排。T 形骨頭包含牛的里肌肉和里肌肉，牛排內含這兩塊肉。

使用國產牛肉的軟燉牛肉

¥1210(含税)

將國產牛肉放入特製的濃釉醬汁中，加入少許紅酒，慢慢燉煮，直到牛肉變得軟嫩。這個價格是國產牛肉的推薦價格。

大阪蔬菜通心粉湯

990日元(含税)

這是廚師使用大阪時令蔬菜製作的原創蔬菜通心粉湯。最後加入特級初榨橄欖油和帕瑪森起司，以產生融化的起司和蔬菜的和諧風味。

烤南波韭菜和豬排骨

1430日元(含税)

主廚推薦的菜餚，用亞洲香草醃製的帶骨豬肉，然後烤至多汁。它非常飽腹，最適合搭配大阪的難波韭菜。

雪蟹白菜番茄奶油義大利麵

1760日元(含税)

以番茄醬為基底、使用雪蟹製作的奶油意麵。

令人上癮的青椒與炸雞的味道對比

1760日元(含税)

總經理元屋創造的炸雞和炸青椒拼盤。

大阪府堺市的菊花與當季蔬菜的結合，烤扇貝，散發出紫蘇油的香味

1980日元(含税)

將菊花與貝類的汁液放入攪拌機中攪拌，製成美味的綠色醬汁。烤扇貝的香氣和酥脆的特殊薄脆餅結合在一起，創造出薄脆餅的結合：將油、麵粉和雞蛋混合，放置一夜後再烘烤。

低溫軟炸豬排（100g）

1980日元(含税)

附蘿蔔絲、醬油、菱梅醬、芥末和調味醬。低溫烹調－肉在低溫下加熱，因此不會變硬。菱梅醬：自大正時代以來在大阪製作的當地醬料。將豬肉真空密封，在低溫下慢慢烹製，採用最新的烹飪方法“分子烹飪”，使其表面酥脆。

主廚推薦的特色熱蛋奶酥

990日元(含税)

舒芙蕾（Souffle）是一道源自法國的傳統甜點，因其發酵的特性而得名。其製作方法是將各種材料添加到蛋白餅中，然後加熱使其膨脹。這是只有在餐廳才能享用到的熱騰騰、鬆軟可口的特別甜點。

17CLUB 布丁

¥770(含税)

使用17CLUB特製的濃鬱雞蛋製作的布丁。

各種蛋糕

550日元(含税)

3種拼盤

1650日元(含税)

三種甜點的拼盤。每日變化。

阿薩伊果凍糕：每天都想吃的一道菜（晚餐僅限 5 份）

1100日元(含税)

它由兩層巴西莓冰淇淋和軟冰淇淋組成，採用特殊的 Pacojet 製作。這款凍糕以當季水果裝飾，並包含舒芙蕾起司蛋糕，一定會讓您滿意。

季節醃製蔬菜

¥660(含税)

將小黃瓜、花椰菜、小洋蔥等蔬果以醋、鹽、香料、香草等醃製，形成易於食用的酸甜口味。採用色彩鮮豔的時令蔬菜製成。

大阪特產：章魚燒

¥660(含税)

關西的當地美食章魚燒是串起來的，因此可以在酒吧輕鬆享用。可搭配鰹魚片或蛋黃醬享用。

烤蔬菜配阿帕總統咖哩醬

¥1210(含税)

一種獨特的阿帕菜，其中烤蔬菜搭配阿帕總統咖哩作為蘸醬。

17 披薩

¥1210(含税)

經典的瑪格麗特披薩。瑪格麗特披薩是義大利的招牌披薩，是一種簡單而受歡迎的菜餚，由番茄醬、起司、羅勒和橄欖製成。

17 俱樂部炸魚薯條

1430日元(含税)

炸魚薯條－一道由煎白魚和薯條組成的傳統英國菜。

17 酥脆炸洋蔥圈

1650日元(含税)

我們有一座高聳的洋蔥圈塔。

令人上癮的青椒與炸雞的味道對比

1760日元(含税)

總經理元屋創造的炸雞和炸青椒拼盤。

17CLUB 布丁

¥770(含税)

使用17CLUB特製的濃鬱雞蛋製作的布丁。

【限量5份】巴西莓芭菲

1100日元(含税)

它由兩層巴西莓冰淇淋和軟冰淇淋組成。這款凍糕以當季水果裝飾，並包含舒芙蕾起司蛋糕，一定會讓您滿意。

Apa 總裁庫裡

1100日元(含税)

Apa Hotel的特色菜，Apa President Curry。這家飯店咖哩是對金澤咖哩的致敬，使用醬汁作為秘密配料。

武士拉麵

1100日元(含税)

以鯛魚湯為原料的湯。*武士韭菜：一種味甜、柔軟、葉子厚的韭菜。它味道清淡，由鯛魚湯和醬油湯混合而成。

雪蟹白菜番茄奶油義大利麵

1760日元(含税)

以番茄醬為基底、使用雪蟹製作的奶油意麵。

什錦堅果

990日元(含税)

堅果（主要有腰果、杏仁、花生等）

什錦巧克力

¥1210(含税)

什錦巧克力。

玉米片

¥660(含税)

玉米片！它們起源於美國。與您最喜愛的飲料搭配並淋上莎莎醬即可享用。

時令竹筍 meunière

¥660(含税)

將竹筍在肉湯中慢燉，然後製成法式煎牛排，並用火腿包裹。醬汁是濃鬱的紅酒醬汁，可以享受竹筍的香氣與醬汁的融合。

醃魨魚子

¥660(含税)

這道菜採用時令的魨魚，油炸並醃製而成。配菜是春季蔬菜蕨菜。

鯷魚薄片配春季蔬菜和大阪蔬菜濃湯

¥1210(含税)

這是當季的魨魚薄片。春季蔬菜和大阪蔬菜濃湯的結合。醬汁是原創自製柚子味調味料。

濃鬱的法式海鮮湯

¥1210(含税)

用時令魚和貽貝烹調的特色馬賽魚湯。這是一道可以品嚐到新鮮魚肉味道的菜餚。

季節性 17CLUB 帕尼尼

990日元(含税)

它是由時令蔬菜、火腿和起司製成的。因為是新鮮出爐的，所以上面還塗了融化的起司。這是一道推薦的便餐菜餚。

螢火蟲魷魚菜花油意麵

¥1320(含税)

這道義大利麵使用了大量春季螢火蟲魷魚，只有在這個時候才能享用。這道菜以 peperoncino 義大利麵為基礎。

天婦羅什錦（大阪風味蔬菜）

1430日元(含税)

分子料理機讓天婦羅變得酥脆。使用分子烹飪機可以使天婦羅更加美味，蔬菜和其他食材都融合在一起。

17 蛋包飯

¥1320(含税)

雞肉飯裹著雞蛋，上面淋著濃醬。配備17CLUB 烙鐵。

烤鮪魚配時令蔬菜（70克）

1980日元(含税)

鮪魚!大阪當地美食食材：新鮮炙烤鮪魚。醬汁是原味芝麻味日式調味醬。